拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜

拔丝地瓜介绍
拔丝地瓜外酥里嫩,甜糯可口

地瓜营养高热量低,含有丰富的蛋白质、钾、维生素A和C

同时膳食纤维也多,是相当好的营养食品
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拔丝地瓜指数

类别 热菜 甜味 廿分钟 普通

菜品口味:甜味

主要工艺:

所需时间:廿分钟

制作难度:普通

所用厨具:炒锅

拔丝地瓜用料
适量 地瓜适量 色拉油
适量 白糖
拔丝地瓜制作步骤
 【1】   地瓜去皮洗净,切成差不多大小的块
 【2】   底锅倒油,烧至八成热,油尽量多放些
 【3】   下地瓜块慢炸
 【4】   炸至两面金黄
 【5】   捞出沥油
 【6】   锅内留少许油
 【7】   倒入适量白糖
 【8】   炒至粘稠状
 【9】   倒入炸好的地瓜块均匀的裹上糖泥即可出锅
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