苹果醋的做法
苹果醋介绍
果醋中含有丰富的的氨基酸。18种游历氨基酸在果醋中都有，其中包括人体自身不能合成，必须由食物提供的8种氨基酸。由于各种氨基酸口味不同，有的具有鲜味，有的具有甜味等，使醋的味道变的更鲜美，柔和，可口。
| 适量 苹果 | 适量 冰糖 | 适量 白醋 |
将苹果洗净备好。
将准备装苹果醋的瓶子用开水烫3分钟。
苹果去核切成小块。
在瓶子中倒入一层冰糖。
放入苹果。留1/4。
再放一层冰糖。
倒入白醋，漫过苹果。
顶部少留一点空隙。
密封盖盖子。在阴凉通风处放3个月以上。